2013年 09月 16日
スペルト小麦 |
9000年前からの古代小麦。
殻が硬くて剥がれません。現代の小麦は人間が都合の良いように改良してあるので、扱いやすい。
しかし改良の手がかかってないものは生物としての他と共に生きる力を持っている。
野生で生きてゆくことは他の生物と渾然一体として一つの生命体の一部みたいな役割を担うのだろう。
by kerokotan
| 2013-09-16 11:28
| 際、接縁
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2013年 09月 16日
9000年前からの古代小麦。 殻が硬くて剥がれません。現代の小麦は人間が都合の良いように改良してあるので、扱いやすい。 しかし改良の手がかかってないものは生物としての他と共に生きる力を持っている。 野生で生きてゆくことは他の生物と渾然一体として一つの生命体の一部みたいな役割を担うのだろう。
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